So grillen Männer!

Sonntag um 16:00 - 21:00 Uhr
Der finnische Flammlachs wird wie im alten Finnland auf einem Brett für ca. 2 Stunden direkt an der Flamme des Feuers gegart.
Gemeinsam werden wir uns in der Werkstatt die Flammbretter bauen und anschließend auch gleich ausprobieren.
Das Flammen von Fisch ist ein eindrucksvoller Prozess, bei dem man neben dem leckeren Ergebnis auch im Schein des Feuers in eine bemerkenswerte und fast vergessene Atmosphäre eintaucht.
Ort: Werkstatt

Referent: Thomas Gruber

Triebfeder meines Tuns ist die innere Verbundenheit zur Natur und die Lust Neues zu schaffen und auszuprobieren.
 
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